¿Quieres aprender a preparar unos deliciosos palitos de queso rebozados en casa? ¡Te enseñamos una receta fácil y rápida!
Ingredientes:
- 200 gramos de queso mozzarella
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de orégano
- Aceite para freír
Modo de preparación paso a paso:
- Cortar el queso mozzarella en palitos delgados.
- En un plato hondo, batir el huevo.
- En otro plato hondo, mezclar el pan rallado con el orégano.
- Pasar cada palito de queso por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado.
- Calentar aceite en una sartén y freír los palitos de queso hasta que estén dorados.
- Servir caliente.
Consejos útiles:
Para evitar que el queso se derrita demasiado en el aceite, es importante que el aceite esté muy caliente al momento de freír los palitos de queso. También es recomendable poner los palitos de queso en el congelador por unos minutos antes de freírlos, para que el queso se mantenga firme durante la cocción.
Valor nutricional:
Por porción de 100 gramos:
- Calorías: 339
- Grasas: 19.8g
- Proteínas: 16.4g
- Carbohidratos: 23.4g
- Fibra: 1.1g
Características de la receta:
- Tipo de receta: Aperitivo
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Los palitos de queso rebozados son una receta típica de la cocina italiana, conocida como «mozzarella in carrozza». Se dice que fue creada en Nápoles en el siglo XIX, como una forma de aprovechar los restos de pan y queso. Hoy en día, se ha convertido en un aperitivo popular en todo el mundo.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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