Delicioso Pan de Molde Integral: Receta Fácil y Saludable
¡Prepara el pan de molde integral más delicioso y saludable con esta receta fácil! Ideal para toda la familia, este pan es perfecto para tus desayunos y meriendas. Aprende a hacerlo en casa y sorprende a todos con su sabor y textura.
Ingredientes:
– 500 gramos de harina integral
– 10 gramos de levadura seca
– 10 gramos de sal
– 10 gramos de miel
– 300 ml de agua tibia
– 50 ml de aceite de oliva
Modo de preparación paso a paso:
1. En un bol grande, mezcla la harina integral, la levadura seca y la sal.
2. Agrega la miel, el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta que la masa esté homogénea.
3. Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
4. Deja reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo durante una hora.
5. Después de una hora, precalienta el horno a 180 grados.
6. Coloca la masa en un molde para pan de molde y hornea durante 30-40 minutos.
7. Una vez horneado, deja enfriar el pan antes de cortarlo.
Consejos útiles:
– Si quieres que el pan tenga un sabor más intenso, puedes agregar semillas de girasol, sésamo o chía a la masa.
– Si la masa está muy seca, puedes agregar un poco más de agua tibia.
– Si la masa está muy húmeda, puedes agregar un poco más de harina integral.
Valor nutricional:
– 1 porción (50 gramos) contiene aproximadamente 130 calorías, 4 gramos de proteína, 20 gramos de carbohidratos y 3 gramos de grasa.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 1 hora y 10 minutos.
– Tiempo de cocción: 30-40 minutos.
– Tipo de receta: Pan de molde integral.
– Cantidad de porciones: 10-12 rebanadas.
Datos interesantes de la receta:
El pan de molde integral es una variante saludable del pan de molde tradicional. Se cree que el pan de molde fue creado en el siglo XX para prolongar la vida útil del pan y facilitar su transporte. Hoy en día, el pan de molde es una opción popular para el desayuno y la merienda, y esta versión integral es una opción nutritiva y deliciosa.
