Deliciosa receta de pan de semitas

¿Te gustaría preparar un delicioso pan de semitas en casa? ¡Sigue leyendo! En esta receta te enseñaremos a hacer esta delicia culinaria de forma fácil y rápida.

Ingredientes

500 gramos de harina de trigo
250 gramos de semillas de ajonjolí
2 cucharadas de levadura
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de aceite vegetal
1 cucharada de sal
2 tazas de agua tibia

Modo de preparación paso a paso

Mezcla la harina, las semillas de ajonjolí, la levadura, el azúcar y la sal en un recipiente grande.
Agrega el aceite y el agua tibia poco a poco mientras mezclas bien con una cuchara de madera hasta que se forme una masa homogénea.
Coloca la masa en una superficie enharinada y amasa durante unos 10 minutos hasta que se vuelva suave y elástica.
Coloca la masa en un recipiente aceitado, cúbrela con un paño húmedo y deja reposar por una hora en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
Pre-calienta el horno a 180°C.
Divide la masa en bolas y forma el pan con la forma deseada.
Coloca los panes en una bandeja de horno y hornea durante 30-35 minutos hasta que estén dorados.
Saca los panes del horno y déjalos enfriar antes de servir.

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Consejos útiles

Agrega un poco más de agua si la masa está demasiado seca.
No agregues demasiado aceite, ya que puede hacer que la masa se vuelva pegajosa.
Si no tienes semillas de ajonjolí, puedes sustituirlas por semillas de girasol o cualquier otra semilla de tu elección.

Valor nutricional

Esta receta de pan de semitas es una excelente fuente de carbohidratos complejos y proteínas. Además, las semillas de ajonjolí son ricas en fibra, ácidos grasos saludables y vitaminas y minerales esenciales.

Características de la receta

Tiempo de preparación: 1 hora y 15 minutos
Tiempo de cocción: 30-35 minutos
Tipo de receta: Pan
Cantidad de porciones: 8-10

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Datos interesantes

El pan de semitas es una receta tradicional de Centroamérica y México, donde se consume como un pan dulce para el desayuno o la merienda. Esta receta ha sido transmitida de generación en generación y es muy popular en la cultura latinoamericana.

Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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