Deliciosa Receta de Panqueques de Plátano: ¡Fácil y Sabroso!
Deliciosa Receta de Panqueques de Plátano: ¡Fácil y Sabroso!
¿Te encanta el sabor dulce y suave de los plátanos maduros? ¿Y si te dijera que puedes combinarlos con harina y leche para crear unos deliciosos panqueques de plátano en tan solo unos minutos? Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta receta fácil y sabrosa que seguramente te dejará con ganas de más.
Ingredientes:
- 1 plátano maduro grande
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de aceite vegetal
Modo de preparación:
- Pelar y triturar el plátano maduro en un tazón grande.
- Añadir la harina, la leche, el huevo, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
- Mover la mezcla con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
- Calentar una sartén a fuego medio-alto y añadir una cucharadita de aceite vegetal.
- Verter aproximadamente 1/4 taza de la mezcla en la sartén caliente.
- Cocinar durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
- Servir y disfrutar con su sirope preferido.
Consejos útiles:
- Para asegurarte de que los panqueques queden suaves, asegúrate de triturar bien el plátano antes de añadir los demás ingredientes.
- Si deseas que los panqueques tengan un sabor más dulce, puedes añadir una cucharadita extra de azúcar.
- Para evitar que los panqueques se peguen a la sartén, asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de añadir la mezcla.
Valor nutricional:
Cada porción de panqueques de plátano contiene aproximadamente:
- Calorías: 150
- Grasa: 3g
- Carbohidratos: 27g
- Proteínas: 5g
- Azúcares: 5g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos por cada lado
- Tipo de receta: Desayuno o postre
- Cantidad de porciones: 4-6
Datos interesantes de la receta:
La receta de panqueques de plátano es originaria de América Central y del Sur, donde los plátanos son un ingrediente muy común en la cocina. Los panqueques de plátano son una alternativa deliciosa y fácil de hacer a los panqueques tradicionales, y son perfectos para aquellos que buscan una opción más saludable para el desayuno o el postre. ¡Pruébalos y seguro que te encantarán!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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