Papas gratinadas con bacon: la receta irresistible

¿Estás buscando una receta irresistible para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Hoy te traemos la receta de papas gratinadas con bacon que te dejarán con ganas de más.

Ingredientes:

• 8 papas medianas
• 200 gr de bacon
• 1 taza de queso rallado
• 1/2 taza de crema de leche
• Sal y pimienta

Modo de preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Pelar y cortar las papas en rodajas finas.
3. Cocinar el bacon en una sartén hasta que esté dorado. Retirar de la sartén y reservar.
4. En la misma sartén, agregar las papas y cocinar por 10 minutos hasta que estén tiernas.
5. Agregar el bacon a las papas y mezclar bien.
6. En un recipiente para horno, colocar una capa de las papas con bacon, seguida de una capa de queso rallado y una capa de crema de leche.
7. Repetir las capas hasta que se terminen los ingredientes.
8. Hornear por 20-25 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
9. Servir caliente y disfrutar.

Consejos útiles:

Para que las papas queden más tiernas, puedes cocinarlas en agua caliente antes de agregarlas a la sartén con el bacon.

Valor nutricional:

Porción de 100 gramos:

• Calorías: 235
• Grasa: 14 gramos
• Proteína: 8 gramos
• Carbohidratos: 19 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Las papas gratinadas son una receta popular en la cocina francesa, que se originó en la región de Dauphiné en el siglo XVII. En esa época, el plato se hacía con patatas y queso, y se cocinaba en un horno de leña. Hoy en día, la receta se ha adaptado y se puede hacer con diferentes ingredientes, como bacon, cebolla y crema.