Pasta con tomate cherry y albahaca: la receta perfecta
¿Quieres saber cómo preparar una deliciosa pasta con tomate cherry y albahaca? ¡Sigue leyendo y descubre la receta perfecta!
Ingredientes:
- 500 gramos de pasta
- 500 gramos de tomates cherry
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 manojo de albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- Pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
- Corta los tomates cherry por la mitad.
- En una sartén, calienta aceite de oliva y agrega la cebolla y ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega los tomates cherry y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Una vez lista la pasta, escúrrela y agrégala a la sartén con los tomates cherry y la cebolla.
- Mezcla todo y agrega la albahaca fresca picada.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa pasta con tomate cherry y albahaca.
Consejos útiles:
Para que la pasta quede al dente, cocínala por el tiempo indicado en el paquete y verifica su textura antes de servirla. Agrega más sal si lo consideras necesario.
Valor nutricional:
Esta receta es rica en carbohidratos complejos, vitaminas y antioxidantes gracias a los ingredientes utilizados. Además, es baja en grasas saturadas.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Pasta
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Esta receta es de origen italiano y es conocida como «Pasta con pomodorini e basilico». La albahaca es un ingrediente clave en la gastronomía italiana y se utiliza en muchas recetas tradicionales.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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