Delicioso Pasticho de Plátano: Receta Fácil y Sabrosa
Delicioso Pasticho de Plátano: Receta Fácil y Sabrosa
¿Te encanta la comida casera y quieres probar algo nuevo y delicioso? Entonces no puedes dejar de probar este pasticho de plátano, una receta fácil y sabrosa que te sorprenderá desde el primer bocado. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, el modo de preparación, consejos útiles, el valor nutricional, las características de la receta y datos interesantes.
Ingredientes:
– 3 plátanos maduros grandes
– 1/2 kg de carne molida
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimentón picado
– 1 taza de salsa de tomate
– 1/2 taza de queso rallado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para freír
Modo de preparación paso a paso:
1. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas a lo largo.
2. Freír las rodajas de plátano en aceite caliente hasta que estén doradas. Reservar.
3. En una sartén aparte, sofreír la cebolla, el ajo y el pimentón.
4. Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté bien cocida.
5. Añadir la salsa de tomate y dejar cocinar a fuego lento por unos minutos.
6. En una fuente para horno, colocar una capa de plátanos fritos, una capa de carne y una capa de queso rallado. Repetir hasta acabar los ingredientes.
7. Hornear a 180°C durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.
Consejos útiles:
– Para que los plátanos queden bien dorados, es importante que el aceite esté bien caliente antes de colocarlos en la sartén.
– Puedes agregar otras verduras a la carne molida, como zanahoria o apio, para darle más sabor y nutrientes.
Valor nutricional:
Este pasticho de plátano es una buena fuente de proteínas gracias a la carne molida y el queso rallado. Además, los plátanos aportan vitaminas y minerales como el potasio y la vitamina C.
Características de la receta:
Esta receta de pasticho de plátano es fácil de hacer y rinde para 6 porciones. El tiempo de preparación es de aproximadamente 30 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos en el horno. Es una receta perfecta para compartir en familia o con amigos.
Datos interesantes:
El pasticho es un plato típico de la cocina italiana que se popularizó en América Latina. En Venezuela, se le agregó el plátano maduro para darle un toque más criollo y delicioso. ¡Anímate a probarlo en casa!
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