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Gastronomía
Deliciosa receta de patata al horno con ala de garbanzo

Deliciosa receta de patata al horno con ala de garbanzo

En esta ocasión te traemos una receta que te encantará, se trata de una deliciosa patata al horno con ala de garbanzo. Una combinación perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. A continuación, te presentamos los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.

Ingredientes:

4 patatas grandes
1 lata de ala de garbanzo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

Modo de preparación:

Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y colocarlas en una bandeja para horno.
Cortar la cebolla, los pimientos y los dientes de ajo en trozos pequeños y añadirlos a la bandeja junto con las patatas.
Agregar la lata de ala de garbanzo, salpimentar y rociar con un poco de aceite de oliva.
Hornear a 180 grados durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y crujientes.
Una vez que esté lista, servir caliente y disfrutar.

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Consejos útiles:

Si quieres darle un toque más picante, puedes añadir una pizca de pimentón dulce o picante a la mezcla antes de hornear. También puedes utilizar diferentes tipos de patatas para variar el sabor.

Valor nutricional:

Esta receta es una fuente excelente de fibra, proteínas y vitaminas. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 200 calorías, 8 gramos de proteína, 5 gramos de fibra y 2 gramos de grasas saludables.

Características de la receta:

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tipo de receta: Plato principal
Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Esta receta tiene su origen en la cocina mediterránea y es muy popular en países como España, Italia y Grecia. La combinación de patatas y garbanzos es una de las más antiguas y nutritivas que existen, y se utiliza desde hace siglos en la gastronomía de estas regiones. Además, es una opción perfecta para vegetarianos y veganos, ya que es una fuente excelente de proteínas de origen vegetal.

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Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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