Deliciosa receta de patatas al horno con limón y orégano

¿Te encanta disfrutar de unas deliciosas patatas al horno con un toque cítrico y aromático? ¡Entonces, esta receta de patatas al horno con limón y orégano es perfecta para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla.

Ingredientes

• 1 kilogramo de patatas
• 2 limones
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Lavar y pelar las patatas. Cortarlas en cubos medianos.
3. Colocar las patatas en una bandeja para horno y rociarlas con el aceite de oliva.
4. Añadir el jugo de los dos limones, la ralladura de un limón y el orégano seco. Mezclar bien.
5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Hornear durante 30-40 minutos, hasta que las patatas estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.
7. Servir caliente y disfrutar.

Consejos Útiles

• Para que las patatas queden más crujientes, puedes añadir una cucharadita de maicena a la mezcla antes de hornearlas.
• Si te gusta el sabor a ajo, puedes añadir también unos dientes de ajo picados a la mezcla de las patatas.
• Si no tienes orégano seco, puedes usar otras hierbas como tomillo, romero o albahaca.

Valor Nutricional

Esta receta de patatas al horno con limón y orégano es un plato delicioso y saludable. Las patatas son una buena fuente de carbohidratos complejos, fibra y potasio, mientras que el limón aporta vitamina C y antioxidantes. Además, el aceite de oliva es una grasa saludable que ayuda a reducir el colesterol malo.

Características de la Receta

• Tiempo de Preparación: 15 minutos
• Tiempo de Cocción: 30-40 minutos
• Tipo de Receta: Aperitivo o guarnición
• Cantidad de Porciones: 4-6

Datos Interesantes

Las patatas al horno son un plato muy popular en todo el mundo, y cada cultura tiene sus propias variantes. Esta receta con limón y orégano es una versión mediterránea que combina ingredientes frescos y sabores intensos. Además, las patatas son un ingrediente muy versátil que se puede cocinar de muchas formas diferentes, desde fritas hasta asadas o rellenas.