Pate de almendras frescas: receta fácil y deliciosa
¿Quieres probar un pate delicioso y fácil de hacer? El pate de almendras frescas es una excelente opción para aquellos que buscan algo diferente y saludable. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás de probarlo!
Ingredientes
- 1 taza de almendras frescas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Remojar las almendras en agua durante toda la noche.
- Escurrir las almendras y enjuagarlas con agua fría.
- Colocar las almendras en un procesador de alimentos junto con el aceite de oliva, ajo, jugo de limón, sal y pimienta.
- Mezclar los ingredientes hasta que se forme una pasta suave y homogénea.
- Refrigerar el pate durante al menos una hora antes de servir.
Consejos útiles
Para obtener un pate más cremoso, puedes agregar un poco de agua o leche de almendras durante la mezcla. También puedes agregar hierbas frescas como tomillo o romero para darle un toque adicional de sabor.
Valor nutricional
El pate de almendras frescas es una excelente fuente de proteínas, grasas saludables y fibra. Además, es rico en vitaminas y minerales, como vitamina E, calcio y hierro.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de refrigeración: 1 hora
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 4-6
Datos interesantes de la receta
El pate de almendras es una receta tradicional de la cocina mediterránea que se ha popularizado en todo el mundo debido a su sabor delicioso y sus beneficios para la salud. Se cree que fue inventado en España durante la Edad Media y desde entonces ha evolucionado para incluir una variedad de ingredientes y sabores.
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