Pechugas de pavo con plátanos fritos: ¡una deliciosa receta!

¿Quieres sorprender a tus comensales con una receta diferente y deliciosa? Las pechugas de pavo con plátanos fritos son una opción que no puedes dejar pasar. ¡Sigue leyendo para aprender cómo preparar esta exquisita receta!

Ingredientes:

• 4 pechugas de pavo
• 2 plátanos maduros
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Modo de preparación paso a paso:

1. Salpimenta las pechugas de pavo y enharínalas.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agrega las pechugas de pavo y cocina durante 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
4. Pela los plátanos y córtalos en rodajas finas.
5. En una sartén aparte, calienta aceite a fuego medio-alto y fríe las rodajas de plátano hasta que estén doradas.
6. Sirve las pechugas de pavo con los plátanos fritos por encima.

Consejos útiles:

Para darle un toque más sabroso a las pechugas de pavo, puedes marinarlas en una mezcla de aceite de oliva, ajo, limón y hierbas frescas durante al menos una hora antes de cocinarlas.

Valor nutricional:

Esta receta de pechugas de pavo con plátanos fritos es rica en proteínas y fibra, y es una excelente fuente de vitaminas y minerales. Una porción de 200 gramos contiene aproximadamente 350 calorías, 30 gramos de proteínas, 20 gramos de grasas y 20 gramos de carbohidratos.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Esta receta es originaria de la cocina caribeña, donde los plátanos fritos son un acompañamiento muy popular para muchos platos. Además, las pechugas de pavo son una opción más saludable que el pollo frito tradicional, ya que tienen menos grasa y calorías.

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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