Pimientos Rellenos de Camarones Fácil: ¡Una Receta Deliciosa!
¿Te encanta cocinar y sorprender a tus comensales con recetas deliciosas pero fáciles de preparar? ¡Entonces esta receta de Pimientos Rellenos de Camarones es para ti! Sigue leyendo y descubre cómo preparar este exquisito plato.
Ingredientes:
- 4 pimientos grandes (rojos o verdes)
- 500 gramos de camarones pelados
- 1 taza de arroz cocido
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de queso crema
- 1/2 taza de queso rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar la parte superior de los pimientos y retirar las semillas y las venas.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añadir los camarones y cocinar por 5 minutos, hasta que estén rosados.
- Mezclar el arroz cocido con el queso crema y el queso rallado, y añadir la mezcla de camarones y cebolla. Mezclar bien.
- Rellenar los pimientos con la mezcla de arroz y camarones.
- Colocar los pimientos en una bandeja para horno y hornear por 30 minutos, hasta que estén tiernos y dorados.
- Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta.
Consejos útiles:
Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de arroz y camarones, como maíz, chícharos, pimientos picados o cualquier otro vegetal de tu elección. También puedes sustituir el queso crema y el queso rallado por otros tipos de queso para variar el sabor.
Valor nutricional:
Por porción (1 pimiento relleno):
- Calorías: 350
- Grasas: 18 gramos
- Carbohidratos: 25 gramos
- Proteínas: 22 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Los pimientos rellenos son un plato típico de la cocina mediterránea, y se preparan de diversas formas en todo el mundo. Esta versión con camarones y arroz es una variante del clásico pimiento relleno de carne, y es ideal para aquellos que prefieren una opción más ligera y saludable.
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