Receta de pizza napolitana con jamón: deliciosa y fácil de hacer
¿Te encanta la pizza y quieres probar una nueva receta? ¡Pues aquí te traemos una deliciosa y fácil de hacer pizza napolitana con jamón!
Ingredientes:
- 1 kilo de masa para pizza
- 1 taza de salsa de tomate
- 200 gramos de queso mozzarella rallado
- 100 gramos de jamón serrano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Pre-calienta el horno a 220°C.
- Extiende la masa de pizza sobre una bandeja de horno previamente engrasada con aceite de oliva y espolvorea un poco de harina.
- Vierte la salsa de tomate sobre la masa, dejando un borde libre de aproximadamente 2 centímetros.
- Añade el queso mozzarella sobre la salsa de tomate y luego el jamón serrano.
- Salpimienta al gusto.
- Introduce la pizza al horno y cocina durante 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Saca la pizza del horno y deja reposar por unos minutos antes de cortar y servir.
Consejos útiles:
- Para que la masa quede más crujiente, puedes hornearla por 5 minutos antes de agregar los ingredientes.
- Puedes variar los ingredientes de esta pizza según tus gustos, ¡anímate a experimentar!
Valor nutricional:
Esta pizza napolitana con jamón tiene un valor calórico de aproximadamente 300 calorías por porción, y aporta carbohidratos, proteínas y grasas saludables gracias al aceite de oliva y al jamón serrano.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Tipo de receta: Plato principal.
- Cantidad de porciones: 8.
Datos interesantes de la receta:
La pizza napolitana es originaria de la ciudad de Nápoles en Italia, y es conocida por su masa fina y crujiente, y por ser cocida en un horno de leña. Esta pizza es considerada como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO desde el año 2017.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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