Deliciosa receta de plantain recip para sorprender a tus invitados
¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta deliciosa y fuera de lo común? ¡Prueba nuestro plantain recip! Esta receta de origen caribeño es una opción perfecta para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta una reunión informal con amigos.
Ingredientes:
– 4 plátanos verdes
– 1 taza de carne molida
– 1/2 cebolla picada
– 1/2 pimiento picado
– 2 dientes de ajo picados
– 1/4 taza de aceitunas picadas
– 1/4 taza de pasas
– 1/4 taza de alcaparras
– 1 taza de salsa de tomate
– 1/2 taza de queso rallado
– Aceite vegetal para freír
Modo de preparación paso a paso:
1. Pelar los plátanos y cortarlos en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. Freír las rebanadas de plátano en aceite caliente hasta que estén doradas. Escurrir sobre papel absorbente y reservar.
3. En una sartén, dorar la carne molida junto con la cebolla, el pimiento y el ajo.
4. Agregar las aceitunas, las pasas y las alcaparras y cocinar por unos minutos más.
5. Añadir la salsa de tomate y cocinar por 5 minutos.
6. En una fuente para horno, colocar una capa de rebanadas de plátano. Cubrir con la mezcla de carne y repetir las capas.
7. Espolvorear el queso rallado sobre la última capa y llevar al horno precalentado a 180°C por 15 minutos o hasta que el queso esté dorado.
Consejos útiles:
– Si los plátanos están muy maduros, no servirán para esta receta. Es importante utilizar plátanos verdes.
– Puedes agregar más o menos ingredientes según tu preferencia.
Valor nutricional:
Esta receta es rica en carbohidratos, proteínas y grasas. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 250 calorías.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 30 minutos.
– Tiempo de cocción: 15 minutos.
– Tipo de receta: Plato principal.
– Cantidad de porciones: 4.
Datos interesantes de la receta:
El plantain recip es una receta tradicional de la cocina caribeña, especialmente popular en Puerto Rico y República Dominicana. Se cree que su origen se remonta a la época de la colonización española en América Latina. Esta receta es perfecta para compartir en familia y amigos, ¡seguro que será un éxito en tu próxima reunión!
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