Deliciosa Receta de Pollo a la Olla con Champiñones
¿Te gustaría sorprender a tu familia con una deliciosa receta de pollo a la olla con champiñones? ¡No busques más! En este artículo te enseñaremos cómo prepararla de manera fácil y rápida.
Ingredientes
- 4 piezas de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de champiñones rebanados
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Sazona el pollo con sal y pimienta.
- Calienta el aceite de oliva en una olla y agrega el pollo. Cocina hasta que esté dorado por ambos lados. Retira del fuego y reserva.
- Agrega la cebolla y el ajo a la misma olla y cocina hasta que estén suaves.
- Añade los champiñones y cocina por 2 minutos más.
- Incorpora el caldo de pollo, el tomillo y el orégano. Mezcla bien.
- Regresa el pollo a la olla y cocina a fuego medio hasta que esté bien cocido, aproximadamente 25 minutos.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles
- Puedes agregar más verduras a la receta, como zanahorias o pimientos.
- Si no tienes caldo de pollo, puedes usar agua con una pastilla de caldo de pollo.
- Para una consistencia más espesa, puedes agregar una cucharada de maicena disuelta en agua.
Valor nutricional
Por porción (1/4 de la receta)
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 35 g
- Grasas: 9 g
- Carbohidratos: 7 g
- Fibra: 2 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
El pollo a la olla es un plato tradicional en muchas culturas, desde la cocina francesa hasta la mexicana. Esta receta en particular es una versión sencilla y deliciosa que puedes preparar en casa con ingredientes simples. ¡Atrévete a probarla y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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