Deliciosa receta de pollo al limón rebozado
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar pollo? ¡Prueba esta deliciosa receta de pollo al limón rebozado!
Ingredientes
- 4 filetes de pollo
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 limón
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Modo de preparación
- Prepara 3 platos: en el primero, mezcla la harina con sal y pimienta. En el segundo, bate el huevo. En el tercer plato, mezcla el pan rallado con el queso parmesano rallado.
- Corta el limón en rodajas finas.
- En una sartén grande, calienta suficiente aceite a fuego medio-alto.
- Pasa cada filete de pollo primero por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y finalmente, por la mezcla de pan rallado con queso parmesano.
- Fríe los filetes de pollo en el aceite caliente hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Sirve los filetes de pollo con las rodajas de limón y ¡disfruta!
Consejos útiles
- Para que el rebozado quede crujiente, asegúrate de presionar bien el pan rallado con queso parmesano sobre los filetes de pollo.
- No sobrecargues la sartén al freír los filetes de pollo para que se cocinen de manera uniforme.
Valor nutricional
Cada porción de pollo al limón rebozado (1 filete) contiene aproximadamente:
- Calorías: 350
- Grasa: 12g
- Carbohidratos: 24g
- Proteína: 35g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes
La receta de pollo al limón rebozado es originaria de Italia, donde se prepara con frecuencia en la región de Campania. Desde entonces, se ha convertido en un plato popular en todo el mundo debido a su sabor delicioso y su facilidad de preparación.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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