Pollo al maní: la mejor receta fácil y rápida
¿Quieres sorprender a tu familia o amigos con una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡Tenemos la solución! Te presentamos la receta de pollo al maní, una preparación con un sabor delicioso y una textura única que seguramente te encantará. Sigue leyendo para conocer los detalles.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 taza de maní tostado y picado
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Corta las pechugas de pollo en trozos medianos y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los trozos de pollo a la sartén y cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
- Agrega el comino y el pimentón y mezcla bien.
- Añade el maní picado y mezcla bien para que se integre con el pollo y las especias.
- Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
Consejos útiles:
- Puedes acompañar este plato con arroz blanco o una ensalada fresca.
- Para que el maní tenga un sabor más intenso, puedes tostarlo en una sartén antes de picarlo.
- Si prefieres una salsa más líquida, puedes añadir un poco de caldo de pollo durante la cocción.
Valor nutricional:
Esta receta de pollo al maní es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables. Además, el maní es rico en fibra, vitaminas y minerales esenciales como el hierro y el magnesio.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El pollo al maní es una receta típica de la cocina peruana, que se ha popularizado en muchos otros países debido a su delicioso sabor y facilidad de preparación. El maní es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía peruana, y se dice que este plato fue creado por los inmigrantes chinos que llegaron al país en el siglo XIX. Hoy en día, el pollo al maní es una de las recetas más populares de la cocina peruana y se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes peruanos en todo el mundo.
