Pollo salteado con verduras y salsa de soja: receta fácil y deliciosa

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar pollo? Entonces, ¡no busques más! Hoy te enseñaremos cómo preparar un delicioso pollo salteado con verduras y salsa de soja que te dejará con ganas de más.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo sin piel ni hueso
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/4 taza de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Cortar el pollo en tiras y sazonar con sal y pimienta.
2. Cortar los pimientos y la cebolla en tiras finas.
3. Pelar y picar finamente los dientes de ajo.
4. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Agregar el pollo y cocinar durante 5-7 minutos hasta que esté dorado y cocido.
6. Agregar los pimientos, la cebolla y el ajo a la sartén y cocinar durante 3-5 minutos, revolviendo constantemente.
7. Agregar la salsa de soja y mezclar bien. Cocinar por otros 2-3 minutos.
8. Servir caliente y disfrutar.

Consejos útiles

Si quieres hacer que este plato sea un poco más saludable, puedes utilizar pechugas de pollo orgánicas y agregar más verduras, como zanahorias o brócoli. También puedes ajustar la cantidad de salsa de soja que usas para controlar el contenido de sodio en la receta.

Valor nutricional

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones y cada porción contiene:

• Calorías: 225
• Grasas: 8g
• Carbohidratos: 10g
• Proteínas: 29g
• Fibra: 2g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

Este plato es originario de la cocina asiática y es una forma deliciosa de incorporar proteínas y verduras en tu dieta diaria. Además, es un plato muy versátil que puedes personalizar según tus gustos y preferencias. ¡Anímate a probarlo!

• Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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