Pork Chops con Salsa de Ciruelas: ¡Receta Fácil y Deliciosa!
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para preparar unas jugosas Pork Chops con Salsa de Ciruelas? ¡No busques más! Te presentamos una receta que te dejará con ganas de repetir.
Ingredientes:
- 4 Pork Chops
- 1 taza de ciruelas deshidratadas
- 1/2 taza de vino tinto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
- En una olla, coloca las ciruelas con el vino tinto y deja cocinar a fuego medio hasta que se ablanden. Retira del fuego y licúa hasta obtener una salsa suave.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y dora las Pork Chops por ambos lados. Retira de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega la salsa de ciruelas y el caldo de pollo a la sartén y mezcla bien. Deja cocinar por unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
- Agrega las Pork Chops a la sartén y cubre con la salsa. Deja cocinar por unos minutos más hasta que estén bien cocidas.
- Sirve las Pork Chops con la salsa de ciruelas por encima y disfruta.
Consejos Útiles:
- Si no encuentras ciruelas deshidratadas, puedes utilizar ciruelas frescas o en conserva.
- La salsa de ciruelas se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta por una semana.
Valor Nutricional:
Por porción:
- Calorías: 360
- Grasas: 18 g
- Carbohidratos: 20 g
- Proteínas: 27 g
- Colesterol: 85 mg
- Sodio: 520 mg
- Fibra: 2 g
Características de la Receta:
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 25 minutos
- Tipo de Receta: Plato Principal
- Cantidad de Porciones: 4
Datos Interesantes:
La receta de Pork Chops con Salsa de Ciruelas tiene sus orígenes en la cocina francesa, donde la carne de cerdo se combina con frutas para crear platos dulces y salados. Hoy en día, es una receta popular en todo el mundo y se puede encontrar en muchos restaurantes y hogares.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
Últimas entradas de Alejandra Ruiz (ver todo)
- Deliciosas recetas con boniato: ¡descubre cómo cocinar tubérculos! - junio 11, 2023
- Deliciosas Recetas de Filete de Buey para Sorprender - junio 11, 2023
- Galletas de coco caseras: receta fácil y deliciosa - junio 11, 2023
