Mayonesa de wasabi: receta fácil y rápida
¿Quieres darle un toque diferente a tus platillos? ¿Te gusta la comida japonesa? Entonces, ¡prueba esta deliciosa mayonesa de wasabi! En esta receta te enseñaremos cómo prepararla de manera fácil y rápida.
Ingredientes:
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de pasta de wasabi
- 1 cucharada de jugo de limón
Modo de preparación:
- En un tazón, mezcla la mayonesa, la pasta de wasabi y el jugo de limón.
- Bate hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Prueba y ajusta la cantidad de wasabi y limón según tu gusto.
- Refrigera la mezcla durante al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos útiles:
- La pasta de wasabi es muy picante, así que ten cuidado al añadirla. Empieza con una pequeña cantidad y ve aumentando poco a poco.
- Si no encuentras pasta de wasabi, puedes usar wasabi en polvo y mezclarlo con agua para obtener una pasta.
- La mayonesa de wasabi es perfecta como dip para sushi, vegetales o papas fritas.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para aproximadamente 8 porciones de 2 cucharadas cada una. El valor nutricional por porción es el siguiente:
- Calorías: 120
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 3g
- Proteínas: 0g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de refrigeración: 30 minutos
- Tipo de receta: Dip
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
El wasabi es una planta originaria de Japón y se utiliza comúnmente en la gastronomía japonesa. La pasta de wasabi se hace triturando la raíz de la planta y mezclándola con otros ingredientes como mostaza y vinagre. Además de su sabor picante, el wasabi tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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