Pudin de pescado y camarones: deliciosa receta para sorprender a todos
¿Buscas una receta deliciosa y sorprendente para impresionar a tus invitados? ¡El pudin de pescado y camarones es la opción perfecta! Sigue leyendo para aprender cómo prepararlo.
Ingredientes:
- 1 1/2 libras de pescado blanco fresco
- 1/2 libra de camarones pelados y desvenados
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Cocina el pescado al vapor hasta que esté cocido.
- En una sartén, derrite la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados.
- En un tazón, mezcla el pan rallado, la leche, los huevos, la sal y la pimienta.
- Agrega el pescado cocido y la mezcla de camarones a la mezcla de pan rallado y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
- Hornea a 350 grados F durante 45 minutos o hasta que esté dorado y crujiente por encima.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de pudin de pescado y camarones.
Consejos útiles:
- Puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco en esta receta.
- Si no tienes un vaporizador, puedes cocinar el pescado en agua hirviendo.
- Sirve el pudin con una ensalada fresca para una comida completa y saludable.
Valor nutricional:
- Calorías: 280
- Grasas: 11 g
- Carbohidratos: 13 g
- Proteínas: 31 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
El pudin de pescado es un plato tradicional en la cocina británica, pero esta versión con camarones le da un toque especial y delicioso. ¡Prueba esta receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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