Pudin de plátano: deliciosa receta casera
Pudin de plátano: deliciosa receta casera
Ingredientes
- 4 plátanos maduros
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 taza de pasas (opcional)
Modo de preparación
- Pelar y cortar los plátanos en rodajas finas.
- En un recipiente, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir la leche, la esencia de vainilla y la canela en polvo. Mezclar bien.
- Incorporar las rodajas de plátano a la mezcla y mezclar suavemente.
- Si se desea, añadir las pasas y mezclar.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y cocinar en horno precalentado a 180°C durante 45 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Dejar enfriar antes de servir.
Consejos útiles
- Para un pudin más suave, se pueden utilizar plátanos más maduros.
- Si no se dispone de pasas, se pueden sustituir por nueces o almendras picadas.
Valor nutricional
- Calorías: 220 por porción
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 40 g
- Proteínas: 5 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6 porciones
Datos interesantes de la receta
El pudin de plátano es un postre típico de la gastronomía caribeña y latinoamericana. Se cree que su origen se remonta a la época de la colonización española, cuando los plátanos se convirtieron en uno de los principales cultivos de la región. Hoy en día, es un postre muy popular en todo el mundo por su sabor dulce y suave textura.
¿Quieres probar un postre delicioso y lleno de sabor caribeño? Te presentamos la receta de pudin de plátano, un postre casero que te encantará. Con un tiempo de preparación de tan solo 15 minutos, esta receta es perfecta para cualquier ocasión. Además, el pudin de plátano es una excelente opción para aprovechar los plátanos maduros que tengas en casa.
Los ingredientes para esta receta son muy sencillos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Solo necesitas plátanos maduros, leche, azúcar, huevos, esencia de vainilla, canela en polvo y pasas (opcional). Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue los pasos de nuestra receta paso a paso y tendrás un delicioso pudin en muy poco tiempo.
Si quieres un pudin más suave, utiliza plátanos más maduros. Además, si no tienes pasas, puedes sustituirlas por nueces o almendras picadas. El pudin de plátano es un postre con un valor nutricional moderado, ya que contiene aproximadamente 220 calorías por porción.
Por último, es importante mencionar que el pudin de plátano es una receta típica de la gastronomía caribeña y latinoamericana. Su origen se remonta a la época de la colonización española y hoy en día es muy popular en todo el mundo por su sabor dulce y suave textura. ¿Qué esperas para probarlo? Sigue nuestra receta y disfruta de un postre delicioso y lleno de sabor.
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