Quesillo casero sin horno: deliciosa receta fácil y rápida
¡Aprende a preparar un delicioso Quesillo casero sin horno con esta receta fácil y rápida! Si estás buscando un postre cremoso y dulce para compartir en familia, esta es la opción perfecta. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 taza de azúcar para el caramelo
Método de preparación y cocción:
- En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla hasta que estén bien incorporados.
- En una sartén a fuego medio, derrite el azúcar hasta que se forme un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para quesillo.
- Vierte la mezcla de la licuadora en el molde y cubre con papel aluminio.
- Coloca el molde en una olla grande con suficiente agua para cubrir la mitad del molde. Cocina a fuego medio durante 45 minutos o hasta que el quesillo esté firme.
- Saca el molde del agua y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque especial al quesillo, puedes agregarle un poco de ralladura de limón o naranja a la mezcla antes de licuar.
Valor nutricional:
Este quesillo casero sin horno tiene un valor calórico de aproximadamente 320 calorías por porción, con 13 gramos de grasa, 38 gramos de carbohidratos y 12 gramos de proteína.
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de cocina: Estufa
- Rendimiento: 8 porciones
¡Disfruta de este delicioso postre hecho en casa con tus seres queridos! Ahora ya sabes cómo preparar un Quesillo casero sin horno de manera fácil y rápida. ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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