Quiche de Brócoli y Atún: ¡La Mejor Receta!
¿Quieres preparar una deliciosa quiche de brócoli y atún? ¡Tenemos la mejor receta para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla en casa.
Ingredientes
- 1 masa para tarta
- 1 brócoli grande
- 2 latas de atún
- 3 huevos
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Prepara la masa para tarta según las instrucciones de la caja y colócala en un molde para tarta engrasado.
- Corta el brócoli en floretes y cocínalos en agua con sal durante 5 minutos. Escurre y reserva.
- En un tazón, mezcla los huevos con la crema de leche, el queso rallado, sal y pimienta al gusto.
- Agrega el atún y el brócoli a la mezcla de huevos y revuelve bien.
- Vierte la mezcla sobre la masa para tarta y hornea a 180°C durante 35-40 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto.
- Sirve caliente o fría.
Consejos útiles
Para que la masa de la tarta quede crujiente, coloca unos granos de arroz o garbanzos sobre ella antes de hornear.
Valor nutricional
Por porción (1/8 de la quiche):
- Calorías: 270
- Grasas: 18.4 g
- Carbohidratos: 10.4 g
- Proteínas: 16.3 g
- Fibra: 1.5 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos
- Tipo de receta: Entrada
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta
La quiche es un platillo originario de la región de Lorena, en Francia. Se prepara con una base de masa para tarta y un relleno de huevos y crema de leche, al que se le añaden distintos ingredientes como verduras, carnes o quesos. Esta versión con brócoli y atún es una variante saludable y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento del día.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
