Deliciosa receta de quiche vegano de verduras

¿Estás buscando una receta deliciosa, vegana y llena de verduras? Entonces, no busques más, porque tenemos la mejor receta de quiche vegano de verduras que estás buscando.

Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre vegana
• 1 taza de espinacas frescas picadas
• 1 taza de champiñones en rodajas
• 1 pimiento rojo picado
• 1 cebolla picada
• 1 taza de leche de almendras sin azúcar
• 1/2 taza de harina de garbanzo
• 1/4 taza de levadura nutricional
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta

Modo de preparación paso a paso:

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. Extiende la masa de hojaldre en un molde para tarta y presiona los bordes para que se ajusten al molde.
3. En una sartén, saltea la cebolla, el pimiento y los champiñones hasta que estén tiernos.
4. Agrega las espinacas picadas y cocina por un par de minutos más hasta que se marchiten.
5. En un tazón, combina la leche de almendras, la harina de garbanzo, la levadura nutricional, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que quede suave.
6. Vierte la mezcla de verduras sobre la masa de hojaldre y luego vierte la mezcla de leche de almendras sobre las verduras.
7. Hornea durante 30-35 minutos hasta que esté dorado y el centro esté firme.
8. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa quiche vegano de verduras.

Consejos útiles:

• Puedes cambiar las verduras por las que más te gusten.
• Si no tienes harina de garbanzo, puedes usar harina de trigo integral o cualquier otra harina.
• Para hacer la masa de hojaldre vegana, busca en línea una receta o cómprala en una tienda de alimentos naturales.

Valor nutricional:

• Calorías: 250 por porción
• Grasas: 12g
• Carbohidratos: 28g
• Proteínas: 8g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 35 minutos
• Tipo de receta: Vegana, sin gluten
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

La quiche es un plato francés que se originó en la región de Lorena en el siglo XVI. Originalmente, la quiche era una tarta abierta con una mezcla de huevos y crema. Con el tiempo, la receta se ha modificado para incluir una variedad de ingredientes, como verduras, carne y queso. Esta versión vegana de quiche de verduras es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día.