Deliciosos ravioles de brócoli: receta fácil y sabrosa
¿Te encanta la pasta pero quieres probar algo diferente? ¡Te presentamos una receta fácil y sabrosa de ravioles de brócoli que te encantará! Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos.
Ingredientes
- 1 paquete de ravioles
- 1 cabeza de brócoli
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación paso a paso
- Cocina los ravioles según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, corta el brócoli en floretes y pica los dientes de ajo.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y añade el brócoli y el ajo. Cocina hasta que estén tiernos.
- Mezcla los ravioles cocidos con el brócoli y el queso parmesano. Añade sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y ¡disfruta!
Consejos útiles
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir unas hojas de albahaca fresca picada a la mezcla de ravioles y brócoli.
Valor nutricional
Esta receta de ravioles de brócoli es rica en vitaminas y minerales, especialmente en vitamina C y calcio gracias al brócoli y al queso parmesano. Además, es una opción baja en grasas y calorías si se utiliza aceite de oliva en lugar de mantequilla.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Pasta
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
Los ravioles son una pasta rellena de origen italiano que se remonta al siglo XIV. Tradicionalmente, se rellenan de carne o queso, pero esta receta de ravioles de brócoli es una opción vegetariana y saludable que sin duda te encantará.
