Receta de revuelto de champiñones y gambas: ¡fácil y delicioso!

¿Te gustaría preparar un plato fácil y delicioso para compartir con tus seres queridos? ¡Entonces esta receta de revuelto de champiñones y gambas es perfecta para ti!

Ingredientes:

• 250 gramos de champiñones
• 250 gramos de gambas
• 4 huevos
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Limpia y corta los champiñones en láminas finas.
2. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
3. En una sartén grande, calienta aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
4. Añade los champiñones y las gambas a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
5. Cascas los huevos en un bol aparte, los bates y luego los añades a la sartén con los otros ingredientes.
6. Revuelve todo hasta que los huevos estén cocidos y la mezcla tenga una consistencia uniforme.
7. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso revuelto de champiñones y gambas.

Consejos útiles:

• Añade un poco de queso rallado en la parte superior para darle un toque extra de sabor.
• Si no te gustan las gambas, puedes reemplazarlas con pollo o carne.
• Este plato es perfecto para servir con pan tostado o arroz.

Valor nutricional:

Esta receta tiene una gran cantidad de proteínas gracias a las gambas y los huevos. Además, los champiñones son ricos en vitaminas y minerales esenciales para nuestro cuerpo.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Tipo de receta: Plato principal.
• Cantidad de porciones: 4 personas.

Datos interesantes:

El revuelto es un plato muy popular en la gastronomía española y puede prepararse con una gran variedad de ingredientes. Además, es una opción rápida y fácil para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar.