Receta de revuelto de espinacas y gambas: ¬°saborea este delicioso plato!

¿Te gustaría probar un plato delicioso y saludable? ¡Entonces no te pierdas esta receta de revuelto de espinacas y gambas! Prepárate para saborear una combinación de sabores y texturas que te dejarán con ganas de repetir.

Ingredientes:

  • 300 gramos de espinacas frescas
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 3 huevos
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. Lava bien las espinacas y pícalas finamente.
  2. Pela y pica la cebolla y los ajos.
  3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  4. Añade las gambas y saltea durante unos minutos.
  5. Agrega las espinacas picadas y saltea hasta que se ablanden.
  6. Bate los huevos en un bol y agrega a la sartén. Cocina todo junto hasta que los huevos estén cuajados.
  7. Sirve caliente y disfruta de tu revuelto de espinacas y gambas.

Consejos útiles:

  • Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlas por cualquier otro marisco o incluso por pollo.
  • Si prefieres un sabor más intenso, añade un poco de queso rallado al final.
  • Este plato es perfecto para una cena ligera o para un brunch saludable.

Valor nutricional:

Esta receta es rica en proteínas gracias a las gambas y los huevos, y en vitaminas y minerales gracias a las espinacas. Además, al estar cocinado con aceite de oliva, es una opción saludable y baja en grasas saturadas.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes:

El revuelto es un plato clásico de la cocina española, que se prepara de muchas formas diferentes en todo el país. Esta versión con espinacas y gambas es una opción saludable y fácil de preparar en cualquier momento del año.

Fernando Roca
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