Revuelto de merluza con huevos al merken: deliciosa receta
¿Te imaginas preparar una receta deliciosa y nutritiva en tan solo unos minutos? ¡Pues hoy te presentamos el Revuelto de merluza con huevos al merken! Una combinación perfecta de sabores que te dejarán sorprendido. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.
Ingredientes:
- 2 filetes de merluza
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de merken
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación:
- Picar la cebolla y el pimiento en trozos pequeños.
- En una sartén, agregar aceite de oliva y saltear la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.
- Agregar los filetes de merluza previamente cocidos y desmenuzados.
- Batir los huevos en un recipiente y agregarlos a la sartén. Revolver constantemente hasta que estén cocidos.
- Agregar el merken, sal y pimienta al gusto y seguir revolviendo por unos minutos más.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles:
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado al momento de servir. También puedes utilizar otras especias de tu preferencia.
Valor nutricional:
Este plato es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3 gracias a la merluza. Además, los huevos aportan vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Fácil y rápida
- Cantidad de porciones: 2 personas
Datos interesantes:
El merken es una especia típica de Chile, específicamente de la región de La Araucanía. Se obtiene de la mezcla de ají seco y semillas de cilantro, y se utiliza para dar sabor y picor a diversos platos.
¡Anímate a preparar este delicioso Revuelto de merluza con huevos al merken y sorprende a todos en casa con tus habilidades culinarias!
