Receta fácil de Barros Luco: ¡delicioso sándwich chileno!

¿Te encanta la comida chilena? ¿Quieres probar una receta fácil y deliciosa? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! El Barros Luco es un sándwich típico de Chile que combina carne y queso en un pan suave y crujiente. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso plato en casa!

Ingredientes:

• 4 panes para sándwich
• 500 gramos de carne de res (preferiblemente filete)
• 200 gramos de queso cheddar
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Cortar la carne en filetes delgados y salpimentar al gusto
2. Cortar la cebolla en rodajas finas
3. Calentar el aceite de oliva en una sartén y dorar la carne y la cebolla por ambos lados
4. Cortar el queso en tiras y colocarlas encima de la carne caliente para que se derrita
5. Colocar la carne y la cebolla sobre el pan para sándwich
6. Servir caliente y disfrutar

Consejos útiles:

• Si quieres que el queso se derrita más rápido, puedes cubrir la sartén con una tapa mientras se cocina
• Puedes agregar otros ingredientes a tu sándwich, como tomate, lechuga o palta, para darle un toque más fresco
• Si no te gusta la carne de res, puedes usar pollo o cerdo en su lugar

Valor nutricional:

• Calorías: 550 por porción
• Grasas: 28 gramos
• Proteínas: 38 gramos
• Carbohidratos: 39 gramos
• Fibra: 2 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Sándwich
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

El Barros Luco es un sándwich que debe su nombre al expresidente chileno Ramón Barros Luco, quien solía pedir un sándwich de carne y queso en el Club de la Unión de Santiago. Desde entonces, se ha convertido en uno de los platos más populares de la gastronomía chilena.