Delicioso revuelto gramajo: ¡Prepara la receta perfecta en casa!
Delicioso revuelto gramajo: ¡Prepara la receta perfecta en casa!
¿Te encanta el revuelto gramajo, pero no sabes cómo prepararlo en casa? ¡No te preocupes más! En esta receta te enseñaremos cómo hacer un delicioso revuelto gramajo en casa, con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar.
Ingredientes para hacer Delicioso revuelto gramajo:
- 4 papas grandes
- 150 gramos de jamón cocido
- 150 gramos de queso mozzarella
- 3 huevos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Método de preparación y cocción:
- Pela y corta las papas en bastones delgados. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas en papel absorbente y reserva.
- Corta el jamón en tiras y el queso en cubos pequeños.
- Pica finamente la cebolla y el ajo.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el jamón y cocina por unos minutos.
- Bate los huevos en un tazón y agrégales una pizca de sal y pimienta.
- Agrega las papas fritas a la sartén con el jamón y la cebolla. Mezcla todo bien.
- Vierte los huevos batidos sobre la mezcla de papas y revuelve hasta que los huevos estén cocidos.
- Agrega los cubos de queso y mezcla todo bien.
- Sirve el revuelto caliente y disfruta.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra de sabor al revuelto, puedes agregarle un poco de perejil picado justo antes de servir.
Valor nutricional:
Este revuelto es alto en calorías debido a las papas fritas y el queso, pero es una buena fuente de proteínas y carbohidratos. Recomendamos servirlo como un plato principal para una cena abundante.
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Estufa
- Rendimiento: 4 porciones
¡Con esta receta ya no tienes excusas para no disfrutar de un delicioso revuelto gramajo en casa! Pruébalo y cuéntanos cómo te quedó en los comentarios.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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