Roasted Vegetable Frittata: La Mejor Receta
¿Buscas una receta deliciosa y saludable para incluir en tu menú semanal? Te presentamos la mejor receta de Roasted Vegetable Frittata, ¡una opción perfecta para cualquier comida del día!
Ingredientes:
- 1 taza de vegetales asados (puedes utilizar calabacín, pimiento, champiñones, cebolla, entre otros)
- 6 huevos
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Modo de preparación:
- Prepara los vegetales asados. Precalienta el horno a 200°C y corta los vegetales en trozos pequeños. Colócalos en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea por 20-25 minutos hasta que estén dorados.
- En un bol, bate los huevos con la leche, el queso rallado, sal y pimienta.
- En una sartén apta para horno, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los vegetales asados y vierte la mezcla de huevo encima.
- Cocina a fuego medio hasta que los bordes de la frittata estén firmes. Luego, coloca la sartén en el horno y hornea por 10-15 minutos hasta que la superficie esté dorada.
- Sirve caliente y disfruta de una deliciosa y saludable Roasted Vegetable Frittata.
Consejos útiles:
Si no tienes vegetales asados, puedes utilizar vegetales frescos y saltearlos en la sartén antes de agregar los huevos. También puedes agregar otras especias y hierbas frescas como tomillo o romero para darle más sabor.
Valor nutricional:
Esta receta es una excelente opción para una comida saludable y equilibrada. Contiene proteína de alta calidad, grasas saludables y una gran variedad de nutrientes importantes como vitaminas y minerales.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de receta: Desayuno, almuerzo o cena
- Cantidad de porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
Datos interesantes:
La frittata es un plato tradicional italiano que se prepara con huevos, queso y otros ingredientes como vegetales o carne. Se originó en la región de Campania en Italia y se ha convertido en una opción popular en todo el mundo debido a su sabor y versatilidad en la cocina.
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