Deliciosas recetas de Rosquillas Napolitanas Graffe para sorprender en casa
¿Te imaginas sorprendiendo a tus seres queridos con unas deliciosas Rosquillas Napolitanas Graffe recién hechas? ¡La buena noticia es que no es necesario ser un experto en repostería para lograrlo! En esta ocasión, te enseñaremos una receta fácil y práctica para que te conviertas en todo un chef en casa.
Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 25 gramos de levadura fresca
– 150 gramos de azúcar
– 2 huevos
– Ralladura de 1 limón
– 1 taza de agua tibia
– Aceite de girasol para freír
Modo de preparación paso a paso:
1. En un bol, mezcla la harina, la levadura, el azúcar, los huevos y la ralladura de limón.
2. Agrega poco a poco el agua tibia hasta formar una masa suave y homogénea.
3. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar por 1 hora en un lugar cálido.
4. Pasado el tiempo, toma porciones de masa y forma pequeñas bolas.
5. Con el dedo, haz un agujero en el centro de cada bola y estira ligeramente.
6. Calienta el aceite en una sartén y fríe las rosquillas hasta que estén doradas por ambos lados.
7. Retira las rosquillas napolitanas graffe de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
8. Espolvorea azúcar glas por encima y ¡listo! Ya puedes disfrutar de tus deliciosas rosquillas.
Consejos útiles:
– Si no tienes levadura fresca, puedes utilizar levadura seca, solo debes seguir las instrucciones del paquete.
– Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír las rosquillas, esto evitará que absorban mucho aceite.
Valor nutricional:
Calorías por porción: 210
Grasas: 6 g
Carbohidratos: 35 g
Proteínas: 4 g
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 1 hora y 15 minutos
– Tiempo de cocción: 15 minutos
– Tipo de receta: Postre
– Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes:
Las rosquillas napolitanas graffe son originarias de Nápoles, Italia. Se caracterizan por tener una textura suave y esponjosa por dentro, y crujiente por fuera. Son uno de los postres más populares en la región y se pueden encontrar en cualquier pastelería local. ¡Ahora puedes disfrutarlas desde la comodidad de tu hogar!
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