Receta de mayonesa japonesa deliciosa
¿Quieres saber cómo hacer una mayonesa japonesa deliciosa? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mostaza japonesa
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- Sal al gusto
Modo de preparación:
1. En un tazón, mezcla el huevo, la mostaza japonesa, el vinagre de arroz y el azúcar.
2. Bate la mezcla con una batidora eléctrica hasta que se mezclen bien los ingredientes.
3. Agrega el aceite vegetal poco a poco mientras sigues batiendo la mezcla hasta que se forme una mayonesa espesa y suave.
4. Agrega sal al gusto y mezcla bien.
5. ¡Ya está lista tu mayonesa japonesa!
Consejos útiles:
- Si no tienes mostaza japonesa, puedes usar mostaza regular
- Si la mayonesa queda muy espesa, agrega un poco de agua tibia para diluirla
- La mayonesa japonesa es perfecta para acompañar sushi, ensaladas y otros platillos japoneses
Valor nutricional:
- Calorías: 120
- Proteínas: 1g
- Grasas: 14g
- Carbohidratos: 1g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de receta: Salsa
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La mayonesa japonesa, también conocida como «kewpie», fue creada en 1925 por la compañía Kewpie Corporation en Japón. Desde entonces, se ha convertido en una de las salsas más populares en todo el mundo.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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