Deliciosas salchichas con puré de patatas y queso: receta fácil y rápida
Deliciosas salchichas con puré de patatas y queso: receta fácil y rápida
¿Quién puede resistirse a una deliciosa y reconfortante cena de salchichas con puré de patatas y queso? En esta receta te enseñaremos a prepararla de forma rápida y sencilla, con ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina. ¡Comencemos!
Ingredientes:
– 4 salchichas
– 4 patatas medianas
– 1/2 taza de leche
– 2 cucharadas de mantequilla
– 1/2 taza de queso rallado
– Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Cocinarlas en agua con sal hasta que estén tiernas.
2. Mientras tanto, cocinar las salchichas en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas por todos lados.
3. Escurrir las patatas y agregar la leche y la mantequilla. Triturar hasta obtener un puré suave y cremoso. Agregar sal y pimienta al gusto.
4. Servir las salchichas con una porción de puré de patatas y espolvorear el queso rallado por encima.
Consejos útiles:
– Puedes añadir una cucharadita de mostaza a la mezcla de puré de patatas para darle un sabor extra.
– Si quieres una versión más saludable, puedes utilizar salchichas de pollo o pavo y sustituir la leche y la mantequilla por leche de almendras y margarina vegetal.
Valor nutricional:
Por porción (1 salchicha, 1/4 de puré de patatas y queso rallado):
– Calorías: 390
– Grasas: 23g
– Carbohidratos: 25g
– Proteínas: 20g
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 20 minutos
– Tipo de receta: Cena
– Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Esta receta es una versión moderna de un clásico plato británico llamado «bangers and mash» (salchichas y puré de patatas). Se cree que este plato se originó durante la Segunda Guerra Mundial, cuando la carne era escasa y se utilizaban salchichas en su lugar. Desde entonces, se ha convertido en un plato popular en todo el mundo.
