Deliciosa receta de salmĂłn ahumado para disfrutar en casa
¿Estás buscando una forma deliciosa de disfrutar del salmón ahumado en casa? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo preparar un plato delicioso y nutritivo en muy poco tiempo.
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón ahumado
- 1 cebolla roja
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
- Pon los filetes de salmón en un plato y exprime el limón sobre ellos.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina por unos minutos hasta que esté dorada.
- Añade los filetes de salmón a la sartén y cocina por unos 5 minutos de cada lado.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
Para que el salmón quede más jugoso, puedes marinarlo con el jugo de limón y un poco de sal y pimienta durante unos minutos antes de cocinarlo. También puedes acompañarlo con una ensalada fresca de hojas verdes y tomates cherry.
Valor nutricional:
El salmón es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas B12 y D. Esta receta te proporciona una porción de salmón ahumado, que contiene alrededor de 180 calorías, 22 gramos de proteína y 10 gramos de grasa saludable.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
El salmón ahumado es un plato popular en muchas culturas culinarias, pero se cree que su origen se remonta a los antiguos pueblos nórdicos que lo preparaban para conservar el pescado durante el invierno. Hoy en día, el salmón ahumado es una deliciosa opción para una comida rápida y saludable en cualquier época del año.
