Receta de salmón al horno con limón y verduras congeladas: ¡una delicia fácil y saludable!
¿Estás buscando una receta fácil, saludable y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡Tenemos la solución! Te presentamos la receta de salmón al horno con limón y verduras congeladas, una opción perfecta para una cena especial o para cualquier día de la semana.
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 1 limón
- 200 gramos de verduras congeladas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Coloca los filetes de salmón en una fuente para horno, previamente engrasada con aceite de oliva.
- Corta el limón en rodajas y coloca algunas encima de cada filete de salmón.
- Añade las verduras congeladas alrededor de los filetes de salmón.
- Salpimienta al gusto y rocía con un poco de aceite de oliva.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el salmón esté cocido y las verduras estén doradas.
- Sirve caliente y disfruta de esta delicia fácil y saludable.
Consejos útiles:
Para darle un toque de sabor extra, puedes agregar hierbas frescas como romero o tomillo. También puedes cambiar las verduras congeladas por otras de tu elección, como zanahorias, brócoli o champiñones.
Valor nutricional:
Esta receta es una excelente fuente de proteínas, grasas saludables y vitaminas. El salmón es rico en ácidos grasos Omega-3, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cerebrales. Además, las verduras aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos.
- Tipo de receta: Plato principal.
- Cantidad de porciones: 4.
Datos interesantes:
El salmón al horno es una receta muy popular en países como Noruega, Escocia y Canadá, donde el salmón es un ingrediente típico de la gastronomía local. Además, esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias culinarias.
