Deliciosa receta de salmón con verduras al horno РCATEG

¿Te encanta el salmón y las verduras? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! Hoy te traemos una deliciosa receta de salmón con verduras al horno que te dejará con ganas de más.

Ingredientes

  • 4 filetes de salmón
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 cebolla morada
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
  • 4 dientes de ajo
  • 4 ramitas de romero
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Corta las verduras en trozos grandes y colócalas en una bandeja para horno. Agrega los dientes de ajo y las ramitas de romero.
  3. Agrega un chorrito de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien.
  4. Coloca los filetes de salmón encima de las verduras y sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el salmón esté cocido y las verduras estén doradas.
  6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de salmón con verduras al horno.

Consejo útil

Puedes agregar tus verduras favoritas a esta receta, como zanahorias, champiñones o tomates cherry. ¡Hazlo a tu gusto!

Valor nutricional

Esta receta de salmón con verduras al horno es una excelente opción para una cena saludable y equilibrada. El salmón es rico en omega-3, proteínas y vitaminas del complejo B, mientras que las verduras aportan una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra.

Características

  • Tiempo de preparación: 15 minutos.
  • Tiempo de cocción: 20-25 minutos.
  • Tipo de cocina: Horno.
  • Rendimiento: 4 porciones.
Roberto Leon
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