Deliciosa receta de salmón con verduras al horno – CATEG
¿Te encanta el salmón y las verduras? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! Hoy te traemos una deliciosa receta de salmón con verduras al horno que te dejará con ganas de más.
Ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 cebolla morada
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 4 dientes de ajo
- 4 ramitas de romero
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta las verduras en trozos grandes y colócalas en una bandeja para horno. Agrega los dientes de ajo y las ramitas de romero.
- Agrega un chorrito de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien.
- Coloca los filetes de salmón encima de las verduras y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el salmón esté cocido y las verduras estén doradas.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de salmón con verduras al horno.
Consejo útil
Puedes agregar tus verduras favoritas a esta receta, como zanahorias, champiñones o tomates cherry. ¡Hazlo a tu gusto!
Valor nutricional
Esta receta de salmón con verduras al horno es una excelente opción para una cena saludable y equilibrada. El salmón es rico en omega-3, proteínas y vitaminas del complejo B, mientras que las verduras aportan una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra.
Características
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos.
- Tipo de cocina: Horno.
- Rendimiento: 4 porciones.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
