Deliciosos zapallitos rellenos con casancrem: receta fácil y sabrosa
Deliciosos zapallitos rellenos con casancrem: receta fácil y sabrosa
¿Estás buscando una receta deliciosa y sencilla para preparar zapallitos rellenos? ¡No busques más! En esta receta te enseñaremos a hacer unos zapallitos rellenos con casancrem que te dejarán con ganas de repetir.
Ingredientes
- 6 zapallitos redondos grandes
- 200 gramos de casancrem
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 taza de espinacas picadas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación paso a paso
- Lava los zapallitos y córtales una tapa en la parte superior. Vacíalos con cuidado, reservando la pulpa.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
- Agrega la zanahoria rallada y la pulpa de los zapallitos picada. Cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Añade las espinacas picadas y cocina hasta que se hayan marchitado.
- Retira del fuego y mezcla la preparación con el casancrem. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Rellena los zapallitos con la mezcla y coloca las tapas.
- Coloca los zapallitos rellenos en una fuente para horno previamente aceitada.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén tiernos.
- Sirve caliente y ¡disfruta de tus deliciosos zapallitos rellenos con casancrem!
Consejos útiles
Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar queso rallado por encima de los zapallitos antes de hornearlos.
Valor nutricional
Por porción:
- Calorías: 180
- Proteínas: 8g
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 13g
- Fibra: 4g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Entrante
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta
Los zapallitos rellenos son una receta tradicional de la cocina argentina. Se cree que esta preparación nació en la región de Cuyo, especialmente en la provincia de Mendoza, donde los zapallitos son abundantes.
¡Hola! Soy Diego Hernández, un apasionado viajero y amante de la gastronomĂa autĂ©ntica de mi amado MĂ©xico. NacĂ y crecĂ en la bulliciosa ciudad de MĂ©xico, y desde joven, la cocina ha sido mi gran pasiĂłn. A los 40 años, puedo decir con orgullo que he dedicado la mayor parte de mi vida a explorar la maravillosa diversidad culinaria de nuestro paĂs.
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