Salsa de naranja: receta paso a paso para sorprender a tus invitados
¿Quieres sorprender a tus invitados con una salsa deliciosa y diferente? ¡Prueba esta receta de salsa de naranja!
Ingredientes
- 2 naranjas
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta negra molida al gusto
Modo de preparación
- Pela las naranjas y corta la pulpa en trozos pequeños.
- En una cacerola pequeña, mezcla la miel, el vinagre de manzana, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta.
- Cocina a fuego medio durante 5 minutos, hasta que la mezcla comience a espesar ligeramente.
- Agrega los trozos de naranja a la cacerola y cocina a fuego bajo durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Sirve la salsa de naranja con tus platos favoritos.
Consejos útiles
Si quieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharadita de maicena diluida en un poco de agua fría durante el paso 2.
Valor nutricional
Esta salsa de naranja es baja en calorías y grasa, y contiene una buena cantidad de vitamina C y antioxidantes.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Salsa
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes
La salsa de naranja es un clásico de la cocina francesa, especialmente en la región de Provenza. Se suele servir con platos de pollo y pescado, pero también es deliciosa con verduras a la parrilla o como aderezo para ensaladas.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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