Salsa de roquefort y jamón: deliciosa receta casera
En primer lugar, ¿quién no adora una buena salsa para acompañar sus platillos? La salsa de roquefort y jamón es una deliciosa receta casera que no puedes dejar de probar. Los ingredientes son muy sencillos de conseguir y el sabor es simplemente espectacular.
Ingredientes:
– 150 gramos de queso roquefort
– 100 gramos de jamón serrano
– 1/2 taza de crema de leche
– 1 cucharada de mantequilla
– Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
1. En una sartén, derrite la mantequilla y agrega el jamón serrano cortado en pequeños trozos. Cocina hasta que esté dorado.
2. En un tazón, mezcla el queso roquefort y la crema de leche hasta que quede suave. Agrega la mezcla de jamón serrano y mezcla bien.
3. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla una vez más.
4. Sirve la salsa de roquefort y jamón caliente o fría, según tus preferencias.
Consejos útiles:
– Si la salsa queda demasiado espesa, puedes agregar un poco más de crema de leche para suavizarla.
– Si prefieres una salsa más suave, puedes pasarla por la licuadora antes de servirla.
Valor nutricional:
Esta deliciosa salsa es rica en proteínas y calcio gracias al queso roquefort y al jamón serrano, y contiene una cantidad moderada de grasas y calorías debido a la crema de leche y la mantequilla.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tipo de receta: Salsa
– Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
El queso roquefort es originario de Francia y se elabora a partir de la leche de oveja. Es conocido por su sabor fuerte y característico, ideal para darle un toque especial a tus platillos. Por otro lado, el jamón serrano es un producto típico de España, elaborado a partir de la pierna del cerdo y curado durante varios meses para conseguir su sabor único. Juntos, estos ingredientes crean una salsa única y deliciosa que no puedes dejar de probar.
