Salsa de tomate para flautas: la receta perfecta

¿Estás buscando la receta perfecta de salsa de tomate para acompañar tus flautas? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa salsa de tomate que hará que tus flautas sean aún más sabrosas.

Ingredientes:

• 1 kilo de tomates maduros
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 chile serrano
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Pelar y picar finamente los tomates, la cebolla, los dientes de ajo y el chile serrano.
2. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
3. Agregar la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.
4. Añadir el chile serrano y cocinar por un par de minutos más.
5. Incorporar los tomates picados y mezclar bien.
6. Sazonar con sal y pimienta al gusto y dejar cocinar a fuego medio-bajo durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
7. Retirar del fuego y dejar enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

• Si quieres una salsa más picante, puedes agregar más chile serrano.
• Si quieres una salsa más suave, puedes retirar las semillas del chile serrano antes de picarlo.
• Puedes guardar la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador por varios días.

Valor nutricional:

• Calorías: 90 por porción
• Grasas: 7 gramos
• Carbohidratos: 6 gramos
• Proteínas: 1 gramo

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Salsa
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

La salsa de tomate es originaria de México y se utiliza como acompañamiento en muchos platillos de la gastronomía mexicana. El tomate es rico en vitaminas A y C, y es bajo en calorías, por lo que es una opción saludable para agregar a tus comidas.