Delicioso salteado de verduras y setas: ¡la receta perfecta!

Delicioso salteado de verduras y setas: ¡la receta perfecta!

¿Quieres preparar un plato saludable y lleno de sabor? ¡Este salteado de verduras y setas es la opción perfecta! Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo.

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 taza de setas
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Corta la cebolla y el pimiento en tiras finas.
2. Pela las zanahorias y córtalas en rodajas finas.
3. Corta las setas en trozos.
4. Pica finamente los dientes de ajo.
5. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
6. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
7. Agrega el pimiento y la zanahoria y cocina por 5 minutos.
8. Agrega las setas y cocina por otros 5 minutos.
9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
10. Sirve caliente y ¡disfruta!

Consejos útiles:

• Si quieres agregar más sabor, puedes agregar una cucharadita de salsa de soja o una pizca de comino mientras cocina.
• Si las setas están muy secas, puedes agregar un poco de vino blanco mientras cocinas.

Valor nutricional:

• Bajo en calorías
• Rico en fibra
• Alto en vitaminas y minerales

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Vegetariana, Salteado
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Este salteado de verduras y setas es un plato tradicional de la cocina asiática, especialmente de la cocina china y japonesa. Es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día.