Ensalada marinera de San Juan con sardinas: receta deliciosa

¡Prepara tus papilas gustativas para una aventura culinaria con nuestra deliciosa receta de Ensalada marinera de San Juan con sardinas! Esta ensalada es perfecta para una cena rápida y ligera, y está repleta de sabores frescos del mar. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

• 2 latas de sardinas en aceite de oliva
• 1 taza de lechuga romana picada
• 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
• 1/2 taza de pepino cortado en cubos
• 1/4 taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
• 1/4 taza de aceitunas negras sin hueso
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

1. Enjuaga las sardinas con agua fría y escúrrelas bien. Desmenuza las sardinas en un tazón.
2. Agrega la lechuga, los tomates cherry, el pepino, la cebolla roja y las aceitunas negras a las sardinas desmenuzadas.
3. En otro tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
4. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
5. Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta.

Consejo útil:

Si prefieres un sabor más fuerte a limón, agrega más jugo de limón al aderezo.

Valor nutricional:

Esta ensalada marinera es baja en calorías y alta en nutrientes esenciales. Una porción de esta ensalada (aproximadamente 1 taza) tiene alrededor de 150 calorías, 10 gramos de proteína y 5 gramos de fibra.

Características:

• Tiempo de cocción: N/A
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tipo de cocina: Mediterránea
• Rendimiento: 4 porciones

¡Disfruta de esta ensalada marinera de San Juan con sardinas en cualquier momento del día! Es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. ¡Que aproveche!

• Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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