Deliciosa receta de sopa wantan para sorprender en la mesa
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa sopa wantan? ¡Aquí te dejamos la receta!
Ingredientes:
- 1 paquete de wantanes
- 1/2 kilo de carne molida de cerdo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1/2 taza de espinacas picadas
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En una sartén grande, saltea la carne molida de cerdo junto con la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la zanahoria rallada y las espinacas picadas, y saltea por unos minutos más.
- Añade la salsa de soja y el aceite de sésamo, y mezcla bien.
- Coloca una cucharada de la mezcla en el centro de cada wantan, y ciérralos en forma de paquetito.
- En una olla grande, hierve el caldo de pollo y agrega los wantanes. Cocina por unos 5 minutos o hasta que estén cocidos.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
Puedes agregar otros vegetales como champiñones, brotes de soja o pimientos para darle más sabor y textura a la sopa. También puedes sustituir la carne de cerdo por pollo o res si prefieres una opción más ligera.
Valor nutricional:
Esta sopa wantan es rica en proteínas gracias a la carne molida y los wantanes, y también contiene vitaminas y minerales gracias a los vegetales. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los wantanes son altos en carbohidratos y grasas, por lo que se recomienda consumir con moderación.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Sopa
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La sopa wantan es un plato tradicional chino que se originó en la región de Guangzhou. Se dice que fue inventada por un chef que quería hacer un plato sencillo y delicioso que pudiera ser servido rápidamente a los clientes. La sopa wantan se ha vuelto muy popular en todo el mundo debido a su sabor único y su facilidad de preparación.
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