Pie de limón sin horno: receta fácil y deliciosa
Pie de limón sin horno: receta fácil y deliciosa
¿Te encanta el sabor fresco y cítrico del limón? ¿Quieres disfrutar de un postre delicioso sin tener que encender el horno? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Este pie de limón sin horno es fácil de preparar y te dejará con ganas de más. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Ingredientes
- 1 paquete de galletas de vainilla
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- 1 taza de crema batida
Modo de preparación paso a paso
- Tritura las galletas de vainilla en un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico con un rodillo hasta que estén finamente molidas.
- Mezcla las galletas molidas con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas.
- En un tazón grande, mezcla la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura de limón hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla de limón sobre la corteza de galleta y refrigera durante al menos 2 horas para que cuaje.
- Agrega la crema batida encima del pastel justo antes de servir.
- ¡Disfruta de tu delicioso pie de limón sin horno!
Consejos útiles
- Si quieres una corteza más crujiente, puedes hornearla en el horno a 350 grados Fahrenheit durante 10 minutos antes de agregar la mezcla de limón.
- Si no tienes un procesador de alimentos, puedes triturar las galletas de vainilla en una bolsa de plástico con un rodillo.
- Puedes decorar tu pie de limón con rodajas de limón o ralladura de limón adicional para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional
Este pie de limón sin horno tiene aproximadamente 340 calorías por porción y contiene 11 gramos de grasa, 56 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteína.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de refrigeración: 2 horas
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta
El pie de limón es un postre popular en todo el mundo, pero se cree que su origen se remonta a la década de 1800 en Inglaterra. El postre original se hacía con limones frescos, huevos y azúcar, pero con el tiempo se han creado muchas variaciones, incluida esta versión sin horno. ¡Prueba esta receta y disfruta del sabor clásico del pie de limón de una manera fácil y deliciosa!
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