Sorbete de Mango: La Mejor Receta Fácil y Refrescante
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y refrescante? ¡Prepara un sorbete de mango con esta receta fácil y rápida!
Ingredientes
- 2 mangos maduros
- 1/2 taza de agua
- Jugo de 1 limón
- 1/2 taza de azúcar
Modo de preparación
- Pelar y cortar los mangos en trozos pequeños.
- Colocar los trozos de mango en una licuadora junto con el agua, el jugo de limón y el azúcar.
- Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en un recipiente apto para congelar.
- Dejar en el congelador durante 2-3 horas.
- Sacar del congelador y batir la mezcla con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremosa.
- Volver a congelar por 1 hora más antes de servir.
Consejos útiles
- Si no tienes batidora eléctrica, puedes batir la mezcla manualmente con un tenedor cada 30 minutos mientras se congela.
- Para darle un toque especial, puedes agregar trozos de mango o menta fresca encima del sorbete antes de servir.
Valor nutricional (por porción)
- Calorías: 140
- Grasas: 0.5g
- Carbohidratos: 36g
- Proteínas: 1g
Características de la receta
- Tipo de receta: Postre
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 3 horas
- Cantidad de porciones: 4-6
Datos interesantes
El sorbete de mango es un postre originario de la India, donde se conocía como «aamras». Esta deliciosa preparación se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor refrescante y exótico.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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