Deliciosa receta de spagueti italiano para sorprender a tu paladar
¿Quieres sorprender a tu paladar con una deliciosa receta de spagueti italiano? ¡Has llegado al lugar correcto!
Ingredientes
- 400 gramos de spagueti
- 4 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- Queso parmesano rallado al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Cocina la pasta en agua hirviendo con sal durante 8-10 minutos, o hasta que esté al dente.
- Mientras tanto, pela los tomates, quítales las semillas y córtalos en cubitos. Pica los dientes de ajo en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el ajo y cocina durante 1-2 minutos, o hasta que esté dorado.
- Agrega los tomates a la sartén y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que se hayan ablandado y formado una salsa.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Echa los spaguetis en la sartén y mezcla todo junto.
- Sirve caliente con queso parmesano rallado por encima.
Consejos útiles
- Si quieres que tu salsa tenga un sabor más intenso, puedes añadir una cucharadita de orégano seco.
- Para un toque picante, agrega un poco de chile rojo a la salsa.
- Si prefieres una salsa más cremosa, puedes añadir un poco de crema de leche.
Valor nutricional
Esta receta de spagueti italiano tiene un valor nutricional por porción de:
- Calorías: 480 kcal
- Grasas: 24 g
- Carbohidratos: 55 g
- Proteínas: 10 g
- Fibra: 3 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
El spagueti es uno de los platos más populares de la cocina italiana y su origen se remonta al siglo XII en Sicilia. Se dice que los árabes que habitaban la isla fueron los primeros en traer la pasta a Italia, y desde entonces se ha convertido en un plato emblemático de la gastronomía italiana.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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