Tarta de calabaza al horno: deliciosa receta

¿Te gusta la calabaza? ¿Y si te dijera que puedes preparar una deliciosa tarta de calabaza al horno? Si quieres sorprender a tu familia o amigos con un postre diferente y delicioso, sigue leyendo para conocer la receta.

Ingredientes:

• 500 gramos de calabaza
• 150 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 200 ml de nata líquida
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 lámina de masa quebrada

Modo de preparación:

1. Comenzamos precalentando el horno a 180 grados.
2. Cortamos la calabaza en trozos y la cocemos en agua durante unos 20 minutos. La escurrimos bien y la trituramos con una batidora hasta que quede un puré suave.
3. Añadimos el azúcar, la canela, el jengibre y la pizca de sal al puré de calabaza y mezclamos bien.
4. Agregamos los huevos y batimos hasta que estén bien integrados.
5. Añadimos la nata líquida y mezclamos de nuevo.
6. Colocamos la lámina de masa quebrada en un molde para tarta y vertemos la mezcla de calabaza sobre ella.
7. Horneamos durante unos 40 minutos, hasta que la tarta esté dorada y cocida por dentro.
8. Dejamos enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque especial a la tarta, puedes añadir nueces picadas o pasas a la mezcla de calabaza antes de hornear.

Valor nutricional:

Esta tarta de calabaza al horno es rica en vitaminas A y C, así como en fibra. Sin embargo, también contiene una cantidad significativa de azúcar y grasas, por lo que se recomienda consumirla con moderación.

Características de la receta:

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tipo de receta: postre.

Cantidad de porciones: 8.

Datos interesantes:

La tarta de calabaza al horno es un postre tradicional en la cocina estadounidense, especialmente en el Día de Acción de Gracias. Se cree que la receta se remonta a la época de los colonos europeos en América del Norte, que adoptaron la calabaza como ingrediente principal para sus postres debido a su abundancia en la región y a su bajo costo.