Tarta de palmitos: deliciosa receta fácil de hacer
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados? ¡Prueba esta Tarta de Palmitos! A continuación, te enseñamos cómo prepararla en unos sencillos pasos.
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre
- 1 lata de palmitos
- 1 cebolla
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Prepara la masa de hojaldre y colócala en un molde para tarta previamente engrasado.
- Corta los palmitos en rodajas y reserva.
- Pica finamente la cebolla y sofríela en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorada.
- En un tazón, bate los huevos, agrega la leche y el queso rallado. Mezcla bien.
- Agrega la cebolla sofrita a la mezcla de huevos y leche. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla sobre la masa de hojaldre en el molde para tarta.
- Distribuye las rodajas de palmitos sobre la mezcla.
- Hornea a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto.
- Sirve caliente o fría.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla como champiñones, pimientos o espinacas.
- Si deseas una versión más ligera, puedes usar leche descremada y queso bajo en grasa.
- Para una presentación más atractiva, puedes decorar la tarta con hojas de lechuga y tomates cherry.
Valor nutricional:
Porción de 100g:
- Calorías: 200
- Proteínas: 8g
- Grasas: 13g
- Carbohidratos: 12g
- Fibra: 1g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Tarta salada
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
La Tarta de Palmitos es una receta originaria de Brasil, donde los palmitos son un ingrediente muy popular. Se puede servir como aperitivo, plato principal o acompañamiento de una ensalada. ¡Anímate a probarla!
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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